या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
Fudge à la vanille (Vanilla Fudge)
Un bonbon moelleux et sablé, à base de sucre, de lait et de beurre, parfumé à la vanille. Il se découpe en carrés et se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique.
साहित्य
साहित्य
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
६२२ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १.८ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ११४.३ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ११२.४ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १७.२ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ११.५ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ० ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Beurre un moule carré d'environ 20 cm ou tapisse-le de papier cuisson.
- Dans une casserole épaisse, fais chauffer le sucre, le lait et le sel à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète.
- Porte doucement à ébullition puis laisse cuire sans remuer environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'une goutte froide dans un verre d'eau forme une boule molle.
- Retire du feu, ajoute le beurre et la vanille, puis laisse tiédir 5 minutes sans toucher.
- Fouette énergiquement à la cuillère en bois jusqu'à ce que la masse épaississe et perde son brillant, ce qui prend environ 5 minutes.
- Incorpore les noix si tu en utilises, verse dans le moule et lisse la surface.
- Laisse prendre à température ambiante pendant 2 heures, puis découpe en carrés.
पर्याय आणि टिप्स
Version aux noix. Ajoute 50 g de noix hachées au moment de verser la masse dans le moule.
Ecomely ची मूळ पाककृती.