या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
रोजचे जेवण
Ful Digaag (fèves au poulet)
Plat familial associant des fèves fondantes et des morceaux de poulet mijotés dans une sauce tomatée parfumée. Il se sert chaud, souvent avec du pain.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
३६७ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- २७.३ ग्रॅ
- कर्बोदके
- १५.६ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ५.३ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २०.४ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ३.९ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ५.२ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Découpe les cuisses de poulet et assaisonne-les de sel et de poivre.
- Fais chauffer l'huile et fais dorer le poulet à feu moyen. Réserve-le.
- Dans la même cocotte, fais revenir les oignons émincés 8 minutes, puis ajoute l'ail, le cumin et la coriandre.
- Incorpore les tomates râpées et laisse réduire 5 minutes.
- Remets le poulet, couvre d'eau et laisse mijoter 30 minutes.
- Égoutte et rince les fèves, puis ajoute-les dans la cocotte.
- Poursuis la cuisson 15 minutes pour que les fèves s'imprègnent de la sauce.
- Rectifie l'assaisonnement et sers avec du pain plat.
पर्याय आणि टिप्स
Version végétarienne. Remplace le poulet par des pommes de terre coupées en dés.
Ecomely ची मूळ पाककृती.