या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
Gozinaki
Friandise géorgienne croquante faite de noix liées par un caramel au miel, découpée en losanges. C'est le dessert traditionnel des fêtes d'hiver, à grignoter une fois refroidi.
साहित्य
साहित्य
Caramel
Garniture
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
५१४ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ५.६ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ५५.४ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ५३.१ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २९.४ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ४.२ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.७ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Fais griller les noix à sec dans une poêle pendant 5 minutes, puis concasse-les grossièrement.
- Mets le miel, le sucre et le beurre dans une casserole et chauffe à feu moyen.
- Laisse cuire 8 à 10 minutes en remuant, jusqu'à obtenir un caramel doré qui fait un fil dur dans l'eau froide.
- Ajoute les noix et la pincée de sel, puis mélange rapidement.
- Étale la préparation sur une plaque huilée en une couche d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Laisse refroidir 10 minutes, puis découpe en losanges avant que tout soit complètement durci.
पर्याय आणि टिप्स
Version au sésame. Remplace la moitié des noix par des graines de sésame grillées pour une version plus croquante.
Ecomely ची मूळ पाककृती.