या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
रोजचे जेवण
Ibitoki en sauce (plantain en sauce d'arachide)
Bananes plantain cuites puis mijotées dans une sauce onctueuse à l'arachide, à la tomate et à l'oignon. Un plat riche en goût et en protéines, typique de la cuisine familiale.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
५८५ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ११.८ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ६८.४ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २७.६ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ५ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ७.८ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Épluche les bananes plantain et coupe-les en gros morceaux.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile 5 minutes, puis ajoute les tomates coupées et laisse fondre 5 minutes.
- Délaye la pâte d'arachide dans 300 ml d'eau tiède, puis verse-la dans la poêle avec les épices et le sel.
- Ajoute les bananes plantain et le reste d'eau, couvre et laisse mijoter à feu doux 25 minutes, en remuant de temps en temps.
- Quand les bananes sont tendres et la sauce onctueuse, rectifie l'assaisonnement et sers chaud.
पर्याय आणि टिप्स
Avec des cacahuètes entières. Pile 50 g de cacahuètes grillées et ajoute-les en fin de cuisson pour une texture plus croquante.
Ecomely ची मूळ पाककृती.