या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
रोजचे जेवण
Ilu kartul (pommes de terre aux herbes)
Les pommes de terre nouvelles, cuites entières puis enrobées de beurre et de fines herbes fraîches, sont l'accompagnement incontournable de l'été estonien. Simples et parfumées, elles accompagnent poissons, viandes et plats de saison.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
२७६ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ४.६ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ३२.७ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १२.८ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ८.४ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ३.७ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Brosse soigneusement les pommes de terre nouvelles sans les peler.
- Place-les dans une casserole d'eau froide salée, porte à ébullition puis cuis 15 à 20 minutes selon la taille, jusqu'à ce qu'une lame s'enfonce facilement.
- Égoutte et remets-les dans la casserole chaude.
- Ajoute le beurre et fais-le fondre en secouant la casserole pour enrober les pommes de terre.
- Parsème d'aneth et de persil, poivre légèrement, et sers aussitôt.
पर्याय आणि टिप्स
Version à l'ail. Ajoute une gousse d'ail écrasée dans le beurre fondu avant d'enrober les pommes de terre.
Ecomely ची मूळ पाककृती.