या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
मासे
Inyoni (poisson frit du lac Tanganyika)
Petits poissons du lac Tanganyika frits jusqu'à devenir croustillants, relevés d'un trait de citron. On les mange entiers, généralement avec de la bouillie ou des bananes au Burundi.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
११६ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ०.१ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ०.७ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ०.४ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ११.६ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १.३ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ०.२ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Rince les poissons, sèche-les soigneusement avec du papier absorbant et assaisonne-les de sel, poivre et paprika.
- Chauffe l'huile dans une poêle profonde à environ 180 °C, jusqu'à ce qu'un petit morceau de pain grésille immédiatement.
- Plonge les poissons par petites quantités et fais-les frire 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers aussitôt avec des quartiers de citron.
पर्याय आणि टिप्स
Version grillée. Fais griller les poissons sur un gril ou une poêle en fonte avec un peu d'huile, 3 à 4 minutes de chaque côté.
Ecomely ची मूळ पाककृती.