या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
Jirr
Préparation traditionnelle à base de dattes, de farine, de beurre et de noix, à la texture riche et sablée. Elle était autrefois un en-cas énergétique consommé lors des longs voyages et lors des fêtes.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
४९५ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ५.९ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ५५.३ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ४४.६ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २६.२ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ६.४ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Hache finement les dattes ou mixe-les en pâte légère.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute la farine et remue 3 à 4 minutes jusqu'à obtenir une couleur blonde et une odeur de noisette.
- Incorpore les dattes et la cardamome, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène qui se détache des bords.
- Ajoute les noix concassées et le sel, et laisse refroidir 5 minutes.
- Forme des boulettes ou une grande galette, roule-les dans le sésame si tu l'utilises et sers tiède ou à température ambiante.
पर्याय आणि टिप्स
Version sans farine. Remplace la farine par de la poudre de noix pour une version sans gluten.
Ecomely ची मूळ पाककृती.