या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
सॅलड आणि स्टार्टर्स
Kakoda (salade de thon à la noix de coco)
Le kakoda est une salade de thon cru mariné au citron vert et nappé de lait de coco, plat national de Fidji servi frais. Le citron vert « cuit » le poisson en quelques minutes et lui donne une texture ferme et brillante.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
४११ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ३३.२ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ८.२ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ६ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २६.२ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १८.१ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ३.९ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Coupe le thon en dés de 1,5 cm en retirant les parties sombres et les arêtes.
- Mets les dés de thon dans un saladier et arrose-les avec le jus des citrons verts.
- Laisse mariner 10 minutes au frais, jusqu'à ce que la chair devienne opaque sur le pourtour.
- Émince finement l'oignon rouge et épépine les tomates avant de les couper en petits dés.
- Ajoute l'oignon, les tomates et le piment haché au poisson, puis sale et poivre.
- Verse le lait de coco froid, mélange doucement, parsème de coriandre et sers immédiatement.
पर्याय आणि टिप्स
Avec ce qu'on trouve ici. Si le thon frais est introuvable, prends du thon en morceaux de qualité sushi surgelé, décongelé au réfrigérateur.
Ecomely ची मूळ पाककृती.