या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
रोजचे जेवण
Kartoplyanyky
Les kartoplyanyky sont de petites galettes de pommes de terre râpées, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Ce plat simple et réconfortant se mange chaud, avec de la crème fraîche ou du fromage blanc.
साहित्य
साहित्य
Pâte
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
५५० kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १४.४ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ७८.१ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ५.८ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १७.१ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- २.४ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ८.६ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Épluche les pommes de terre et râpe-les finement, puis essore-les bien dans un torchon.
- Râpe l'oignon et mélange-le aux pommes de terre avec l'œuf, la farine, le sel et le poivre.
- Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Forme des galettes d'environ 8 cm de diamètre, en tassant bien la préparation, et dépose-les dans l'huile.
- Fais cuire 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et sers aussitôt avec de la crème fraîche.
पर्याय आणि टिप्स
Version à l'ail. Ajoute une gousse d'ail écrasée à la préparation pour plus de parfum.
Ecomely ची मूळ पाककृती.