या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
Kleinur (beignets torsadés)
Beignets fins et croustillants, torsadés en forme de nœud, parfumés à la cardamome. Ils sont traditionnels aux fêtes et à Noël, et se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
४६८ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १०.७ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ४८.९ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १०.१ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २४.७ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.१ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre, la cardamome, le sel et la muscade.
- Ajoute les œufs, le beurre fondu et le lait, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Laisse reposer la pâte 30 minutes couverte, à température ambiante.
- Étale la pâte finement, sur environ 3 mm d'épaisseur, puis découpe des bandes d'environ 10 cm de long sur 2 cm de large.
- Fais une petite fente au centre de chaque bande et passe une extrémité à travers pour former un nœud.
- Chauffe l'huile à 170 °C et fais frire les kleinur 1 à 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de sucre glace une fois refroidis.
पर्याय आणि टिप्स
Sans friture. Badigeonne les nœuds de lait et cuis-les au four à 190 °C pendant 10 à 12 minutes, même si la texture sera moins croustillante.
Ecomely ची मूळ पाककृती.