या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
रोजचे जेवण
Krumpir paprikaš (krumpir paprikaš)
Ragoût de pommes de terre mijoté dans un bouillon parfumé au paprika doux et à l'oignon, parfois enrichi de saucisses. Un plat paysan réconfortant, très courant dans la cuisine familiale croate.
साहित्य
साहित्य
Pour lier
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
३१२ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ७.३ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ४६.६ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ४.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ८.६ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ३.४ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ६.६ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Fais fondre le saindoux dans une grande cocotte et fais revenir les oignons émincés 8 minutes à feu doux jusqu'à les rendre translucides.
- Hors du feu, ajoute le paprika doux et remue vivement pour qu'il ne brûle pas.
- Ajoute les pommes de terre, l'ail, le laurier, le bouillon chaud, le sel et le poivre.
- Porte à ébullition puis laisse mijoter à couvert 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Si tu utilises la saucisse, ajoute-la dans les 10 dernières minutes de cuisson.
- Lie légèrement avec une cuillerée de farine délayée dans un peu de bouillon, laisse frémir 2 minutes et sers bien chaud.
पर्याय आणि टिप्स
Végétarien. Remplace le saindoux par de l'huile et la saucisse par des haricots blancs cuits.
Ecomely ची मूळ पाककृती.