या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
मासे
Langoustines de Dublin (Dublin Bay prawns)
Les Dublin Bay prawns sont de petites langoustines pêchées dans la baie de Dublin, à la chair sucrée et fine. Simplement sautées au beurre et à l'ail, elles se dégustent en entrée avec du citron.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
४०९ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ३८.७ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ४.४ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ०.४ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २५.७ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १४.८ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ०.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Rince les langoustines à l'eau froide et sèche-les bien avec du papier absorbant.
- Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif.
- Saisis les langoustines 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles rosissent, puis retire-les.
- Baisse le feu, ajoute le beurre et l'ail écrasé et laisse-le mousser sans brûler.
- Remets les langoustines dans la poêle et mélange-les au beurre pendant 1 minute.
- Ajoute le jus et le zeste de citron, le persil et une pincée de piment.
- Assaisonne et sers immédiatement avec le pain grillé.
पर्याय आणि टिप्स
Au vin blanc. Déglace avec le vin blanc avant d'ajouter le beurre pour une sauce plus fondue.
Ecomely ची मूळ पाककृती.