या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
रोजचे जेवण
Manioc au four (mandioca al horno)
Morceaux de manioc tendres au cœur et dorés à l'extérieur, parfumés au beurre et à l'ail. C'est un accompagnement féculent typique de la cuisine paraguayenne, qui remplace avantageusement les pommes de terre.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
५४७ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ३.६ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ९१.६ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ४.५ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १७.३ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ११.३ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ४.७ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Épluche le manioc, coupe-le en morceaux de 6 à 8 cm et retire le fil central s'il est dur.
- Fais-les cuire 15 minutes à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. Égoutte-les.
- Écrase l'ail avec le beurre fondu, le sel et le poivre.
- Dispose les morceaux de manioc dans un plat huilé, nappe-les du beurre à l'ail et mélange pour bien enrober.
- Enfourne 25 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et croustillante.
- Parsème de persil haché et sers chaud.
पर्याय आणि टिप्स
Version aux herbes. Ajoute une pincée de thym ou de romarin au beurre pour un parfum plus marqué.
Ecomely ची मूळ पाककृती.