या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
मांसाहारी पदार्थ
Mishkaki (brochettes de viande)
Brochettes de bœuf marinées au vinaigre, au cumin et au piment, grillées sur braise. Très populaires dans la rue, elles sont vendues en tranches sur les marchés et dans les quartiers animés des villes tanzaniennes.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
२५४ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ३५.१ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ३.२ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १.४ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ११ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- २ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Coupe la viande en cubes de 2 cm.
- Râpe l'oignon, écrase l'ail et mélange-les avec le vinaigre, l'huile, le cumin, le piment, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajoute la viande et mélange bien, puis laisse mariner 2 heures au réfrigérateur.
- Enfile les morceaux sur les piques en bois, sans les serrer.
- Fais griller les brochettes sur un gril chaud pendant 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce que la viande soit dorée.
- Sers aussitôt avec des chapatis et une sauce piquante.
पर्याय आणि टिप्स
Version poulet. Remplace le bœuf par du blanc de poulet coupé en cubes, en réduisant la cuisson à 3 minutes par face.
Ecomely ची मूळ पाककृती.