या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
पास्ता आणि भात
Moriguksu (모리국수)
Nouilles froides coréennes de type soba, servies dans un bouillon glacé légèrement sucré et vinaigré, et garnies de légumes croquants. Une salade fraîche et légère, prisée en été.
साहित्य
साहित्य
Bouillon
Garniture
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
४५१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १९.५ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ६४.९ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १३.९ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १०.९ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ३ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ५.२ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Préparez le bouillon en mélangeant le bouillon froid, le vinaigre, le sucre et la sauce soja jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Placez le bouillon au réfrigérateur au moins 1 heure pour qu'il soit bien frais.
- Faites cuire les nouilles de sarrasin dans une grande casserole d'eau bouillante selon le paquet, environ 4 à 5 minutes.
- Rincez-les abondamment à l'eau froide, puis égouttez-les soigneusement.
- Émincez le concombre et la carotte en fins bâtonnets et coupez les œufs durs en deux.
- Répartissez les nouilles dans des bols, disposez les légumes et les œufs par-dessus.
- Versez le bouillon glacé, parsemez de graines de sésame et servez immédiatement.
पर्याय आणि टिप्स
Version piquante. Ajoutez une cuillère de pâte de piment gochujang délayée dans le bouillon pour une version relevée.
Ecomely ची मूळ पाककृती.