या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
मासे
Mufete
Poisson grillé nappé d'une sauce à l'huile de palme, à l'oignon et à la tomate. Le mufete est un plat simple et parfumé, typique de la côte angolaise.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
३१८ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ३७.८ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ६.३ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ४.९ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १५.२ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १.९ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.१ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Nettoie le poisson, incise-le de chaque côté puis frotte-le avec le sel, le poivre et le jus de citron.
- Fais griller le poisson sur une plaque ou à la poêle à feu moyen, 5 minutes de chaque côté.
- Pendant ce temps, fais revenir les oignons émincés dans l'huile de palme 5 minutes.
- Ajoute l'ail écrasé, puis les tomates coupées en dés et le piment, et cuis 10 minutes.
- Dépose le poisson grillé dans la sauce, couvre et laisse mijoter 5 minutes.
- Sers chaud avec le funge.
पर्याय आणि टिप्स
Mufete au four. Enfourne le poisson nappé de sauce à 200 °C pendant 20 minutes au lieu de le griller.
Ecomely ची मूळ पाककृती.