या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
डेझर्ट्स
Nekbat
Préparation malaise à base d'œufs et de lait de coco, légèrement sucrée et parfumée à la cannelle, cuite doucement jusqu'à une texture crémeuse. Elle se mange traditionnellement avec du pain ou du riz.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
२९१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ७.८ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ३१ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ३०.३ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १४.७ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १० ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ०.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Fais chauffer le lait de coco avec le bâton de cannelle dans une casserole à feu doux, sans laisser bouillir, pendant 5 minutes.
- Dans un bol, bats les œufs avec le sucre, le sel et le lait concentré jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Retire la cannelle du lait de coco et verse-le petit à petit sur les œufs en fouettant.
- Ajoute la vanille et filtre la préparation pour la rendre lisse.
- Verse le mélange dans un plat allant au four ou dans des petits ramequins et place-le dans un bain-marie.
- Cuis à 160 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le centre soit juste pris, puis laisse refroidir.
पर्याय आणि टिप्स
Version aux raisins. Fais gonfler 1 c. à soupe de raisins secs dans de l'eau tiède et répartis-les au fond des ramequins avant de verser la préparation.
Ecomely ची मूळ पाककृती.