या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
शाकाहारी
Omushogo (potiron doux au lait)
Ragoût sucré de potiron mijoté doucement dans du lait et parfumé à la cannelle. Un plat doux et onctueux, traditionnellement servi en accompagnement ou en dessert familial.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
१९१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ६.८ ग्रॅ
- कर्बोदके
- २३.१ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ७.६ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ५ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.५ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Épluche le potiron, retire les graines et coupe-le en cubes réguliers.
- Fais fondre le beurre dans une casserole, puis ajoute les cubes de potiron et remue quelques minutes.
- Verse le lait, ajoute le sucre et la cannelle, puis couvre.
- Laisse mijoter à feu doux 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le potiron soit très tendre.
- Écrase grossièrement à la fourchette pour obtenir une texture onctueuse.
- Sers tiède ou chaud.
पर्याय आणि टिप्स
Version sans lait. Remplace le lait par du lait de coco pour une version plus parfumée et végétalienne.
Ecomely ची मूळ पाककृती.