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सॅलड आणि स्टार्टर्स
Ota'ota (ota'ota)
L'ota'ota est une salade de poisson cru mariné dans le citron vert, mêlée à du chou râpé, de l'oignon et du lait de coco. Sa fraîcheur croquante en fait une entrée très appréciée des Samoans.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
३४९ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ३३.९ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ६.९ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ५.१ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १९.५ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ११.९ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ५.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Coupe le poisson en petits cubes et place-le dans un saladier avec le jus de citron vert.
- Laisse mariner 15 minutes au froid, jusqu'à ce que la chair devienne opaque en surface.
- Émince finement le chou et l'oignon rouge, puis hache le piment.
- Ajoute les légumes au poisson, verse le lait de coco et assaisonne de sel et de poivre.
- Mélange bien et réserve au frais 10 minutes avant de servir.
पर्याय आणि टिप्स
Avec ce qu'on trouve ici. Utilise du saumon ou du bar frais, préalablement congelé 24 h pour limiter les risques sanitaires.
Ecomely ची मूळ पाककृती.