या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
Pan canario
Un pain sucré et parfumé à l'anis, apporté par les immigrants des Canaries au XIXe siècle. Sa mie est fine et moelleuse, idéale au petit-déjeuner avec du beurre ou du dulce de leche.
साहित्य
साहित्य
Finition
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
३९९ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ११.५ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ५६.२ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १४.५ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १३.२ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.५ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Dans un bol, mélange la farine, la levure, le sucre, le sel, l'anis et le zeste de citron.
- Ajoute les œufs et le lait tiède, puis pétris 5 minutes avant d'incorporer le beurre mou par petites parties.
- Continue de pétrir 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse qui ne colle plus aux doigts. Ajoute les raisins secs si tu les utilises.
- Laisse lever 1 h 30 couvert dans un endroit tiède, jusqu'à doublement de volume.
- Forme un pain rond ou une tresse, pose-le sur une plaque et laisse-le reposer 20 minutes. Badigeonne de jaune d'œuf.
- Enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'il sonne creux. Laisse tiédir sur une grille avant de couper.
पर्याय आणि टिप्स
Au chocolat. Ajoute 80 g de pépites de chocolat à la pâte et retire l'anis pour une version plus gourmande.
Ecomely ची मूळ पाककृती.