या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
न्याहारी
Pan francés
Petit pain sucré et moelleux à la croûte fine, typique des boulangeries guatémaltèques. On le mange au petit-déjeuner avec du beurre, du café ou du chocolat chaud.
साहित्य
साहित्य
Garniture
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
४६५ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १३.२ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ६५.१ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ९.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १५.६ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ३.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Mélange la farine, le sucre et la levure dans un grand saladier, puis ajoute l'eau tiède progressivement.
- Pétris 10 minutes, ajoute le beurre mou puis le sel, et continue jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever la pâte couverte pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise en 6 pâtons, façonne-les en boules puis en petits pains allongés, et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Laisse de nouveau lever 30 minutes, puis dore-les au pinceau d'œuf battu.
- Enfourne à 220 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que le pain sonne creux.
पर्याय आणि टिप्स
Version fourrée. Garnis le pain ouvert avec du fromage frais et du sucre à la cannelle avant de servir.
आणखी काही कल्पना
ग्वाटेमाला
Ecomely ची मूळ पाककृती.