पास्टेची दी क्रॅब (Pastechi di krab)

कृती

1. पीठ, मीठ, तेल आणि कोमट पाणी एकत्र करून पीठ मळ. ते २० मिनिटे मुरू दे.
2. बारीक चिरलेला कांदा, लसूण आणि मिरची तेलात ३ मिनिटे परतून घे.
3. चिरलेले टोमॅटो आणि पेप्रिका घालून ५ मिनिटे शिजू दे.
4. क्रॅबचे मांस हाताने कुस्करून मिश्रणात घाल आणि मिश्रण थंड होऊ दे.
5. पिठाच्या गोल पोळ्या लाटून त्यात सारण भर.
6. अर्धचंद्राच्या आकारात दुमडून कडा घट्ट बंद कर आणि त्यावर अंड्याचा हात फिरव.
7. २०० °C वर २० ते २५ मिनिटे बेक कर, पास्टेची सोनेरी होईपर्यंत.