या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
Piaya
Pain plat philippin fourré de confiture de sucre de canne à la couleur brune, cuit en galette dorée. Il est traditionnellement vendu dans les boulangeries de Negros et apprécié au goûter.
साहित्य
साहित्य
Garniture
पोषणमूल्य
४८२ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ६.२ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ७०.६ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ४२.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १८.८ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.६ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Mélange la farine, la levure, le sel et le beurre mou dans un grand saladier.
- Ajoute l'eau tiède et pétris jusqu'à obtenir une pâte souple, puis couvre et laisse lever 1 heure.
- Prépare la garniture en faisant fondre le sucre de canne avec le lait de coco et le citron jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
- Divise la pâte en petites boules et aplatis-les en disques.
- Garnis chaque disque de garniture, referme la pâte en bourse et aplatis à nouveau.
- Fais cuire les galettes dans une poêle beurrée à feu moyen, 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Laisse tiédir avant de servir.
पर्याय आणि टिप्स
Version au four. Enfourne les galettes à 190 °C pendant 15 minutes plutôt que de les poêler.
Ecomely ची मूळ पाककृती.