या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
Polvorón
Le polvorón est un sablé espagnol très friable à base de farine, d'amandes et de saindoux ou de beurre, qui fond sur la langue. Traditionnellement mangé à Noël, il est emballé individuellement dans du papier de soie.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
२६७ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ५.५ ग्रॅ
- कर्बोदके
- २५.४ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १०.९ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १५.३ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.४ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Fais griller la farine à sec dans une poêle à feu moyen pendant 5 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elle prenne une légère couleur noisette, puis laisse-la refroidir.
- Dans un saladier, mélange la farine grillée, la poudre d'amandes, le sucre glace, la cannelle et le sel.
- Ajoute le beurre mou en morceaux et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture de sable.
- Pétris rapidement avec le jaune d'œuf si la pâte est trop sèche, juste assez pour qu'elle tienne ensemble.
- Façonne des boules d'environ 4 cm ou des formes rondes, puis aplatis-les légèrement et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuis au four à 170 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient à peine dorés, puis laisse refroidir complètement avant de les manipuler.
पर्याय आणि टिप्स
Polvorones au chocolat. Remplace 30 g de farine par du cacao en poudre non sucré.
Ecomely ची मूळ पाककृती.