या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
न्याहारी
Ponche de maïs
Boisson crémeuse et tiède à base de maïs tendre, de lait, de cannelle et de sucre. Elle se boit traditionnellement à Noël et lors des fêtes de village, souvent avec des biscuits secs.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
३६१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ११.९ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ५४.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १० ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ५.८ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.४ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Égrène les épis de maïs au couteau pour récupérer les grains.
- Mixe les grains avec 250 ml de lait jusqu'à obtenir une purée lisse, puis passe-la au tamis.
- Verse le liquide obtenu dans une casserole avec le reste du lait, la cannelle et le sucre.
- Fais chauffer à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à épaississement léger.
- Si besoin, délaye la maïzena dans un peu d'eau froide et ajoute-la pour lier.
- Retire la cannelle et sers tiède ou chaud.
पर्याय आणि टिप्स
Version dessert. Laisse refroidir et sers froid, parsemé de cannelle en poudre.
Ecomely ची मूळ पाककृती.