या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
सॉस आणि बेसिक्स
Sauce Hannibal (Hannibal sauce)
La sauce Hannibal est une sauce belge pimentée, à base de piment, d'oignon et de tomate, qui accompagne frites et viandes grillées. Son goût vif et légèrement sucré en fait une favorite des snacks.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
१०८ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १.७ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ८.१ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ७.१ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ७.२ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १.१ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.८ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Épluche et émince l'oignon, écrase l'ail et coupe les tomates en quartiers.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole et fais revenir l'oignon 5 minutes à feu doux.
- Ajoute l'ail, les tomates et les piments coupés en rondelles, puis laisse mijoter 15 minutes.
- Assaisonne avec le sel, le sucre et le vinaigre, puis poursuis la cuisson 5 minutes.
- Mixe la préparation jusqu'à obtenir une sauce lisse, en ajustant la texture avec un peu d'eau si besoin.
- Laisse refroidir et conserve au frais dans un bocal fermé, jusqu'à une semaine.
पर्याय आणि टिप्स
Version moins piquante. Retire les graines des piments avant cuisson pour une sauce plus douce.
Ecomely ची मूळ पाककृती.