डेझर्ट्स
सॉअरराम डेझर्ट
आंबट क्रीम, साखर आणि लिंबाच्या स्वादाची हलकी मलईदार मिठाई, ताज्या लाल फळांसोबत थंडगार खायला दिली जाते. आंबट चव आणि मऊ पोत यामुळे ही साधी मिठाई जेवणानंतर किंवा उन्हाळ्यातल्या संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी उत्तम आहे.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
५२५ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ४.५ ग्रॅ
- कर्बोदके
- २७.७ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- २७.२ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ४२.४ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- २८.८ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- फळे नीट धुवून देठ काढ, सजावटीसाठी काही फळे बाजूला ठेव.
- लिंबाची साल बारीक किसून घे, मग अर्धा लिंबू पिळून 1 ते 2 चमचे रस काढ.
- एका मोठ्या भांड्यात आंबट क्रीम, पिठीसाखर, लिंबाची साल आणि रस एकत्र करून गुळगुळीत होईपर्यंत फेस.
- फ्रेश क्रीम वापरत असशील तर ती वेगळी फेटून घे, घट्ट झाली की हळुवारपणे आंबट क्रीममध्ये मिसळ.
- अर्धी लाल फळे हाताने ठेचून क्रीममध्ये हलक्या हाताने फिरव, म्हणजे त्याला मार्बल्ड रंग येईल.
- चार वाट्यांमध्ये भरून झाकून किमान 30 मिनिटे फ्रीजमध्ये ठेव.
- वाढण्याच्या वेळी बाजूला ठेवलेल्या फळांनी सजव आणि सुक्या बिस्किटांसोबत दे.
पर्याय आणि टिप्स
उन्हाळी फळांची आवृत्ती. लाल फळांऐवजी जर्दाळू किंवा बिया काढलेल्या चेरी वापर, त्या थोड्या साखरेसोबत 5 मिनिटे शिजव.
हलकी आवृत्ती. फ्रेश क्रीमऐवजी 0% फॅटचे फ्रेश चीज (फ्रोमाज ब्लांक) वापर, ते चांगले निथळून घे.
Ecomely ची मूळ पाककृती.