या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
सूप
Sopa de peixe
Soupe de poisson capverdienne aux pommes de terre et à la tomate, parfumée à l'ail et au piment. Très typique des villages de pêcheurs, elle se mange chaude à midi ou le soir.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
३३२ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ४०.४ ग्रॅ
- कर्बोदके
- २७.९ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ३.९ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ५.२ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ०.७ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ४.२ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Faites revenir l'oignon émincé et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez les tomates concassées et le paprika, puis laissez mijoter 5 minutes.
- Versez l'eau, ajoutez les pommes de terre en dés et le laurier, puis laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
- Déposez les tronçons de poisson dans le bouillon et laissez pocher 8 à 10 minutes sans les faire bouillir.
- Rectifiez l'assaisonnement, retirez le laurier et servez chaud avec du pain.
पर्याय आणि टिप्स
Version plus relevée. Ajoutez une pointe de piment fort et quelques gouttes de jus de citron vert en fin de cuisson.
Ecomely ची मूळ पाककृती.