या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
सॅलड आणि स्टार्टर्स
Tahinosalata (purée de tahini au citron et à l'ail)
Crème onctueuse de tahini, citron et ail, servie fraîche en mezze avec du pain chaud. Elle se mange en entrée, à l'apéritif ou en accompagnement de poissons et de légumes grillés.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
३४० kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ६.९ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ६.५ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ०.६ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ३०.३ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ४.४ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.९ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Versez le tahini dans un bol et ajoutez peu à peu le jus de citron en fouettant.
- Le mélange va épaissir ; ajoutez l'ail écrasé et le sel.
- Incorporez l'eau froide cuillère par cuillère jusqu'à obtenir une crème lisse et légère.
- Ajoutez le cumin, puis rectifiez le citron et le sel selon votre goût.
- Disposez la purée dans un plat, creusez un puits au centre et versez l'huile d'olive.
- Parsemez de persil ciselé et de paprika, puis servez avec du pain.
पर्याय आणि टिप्स
Version lissée au mixeur. Mixez l'ensemble 1 minute pour une texture plus fine et plus aérée.
Ecomely ची मूळ पाककृती.