या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
न्याहारी
Three-pointed bread
Petit pain péruvien traditionnel formé de trois pointes, à la mie légère et au goût de beurre et d'anis. Il accompagne le café ou le chocolat au petit-déjeuner.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
५०४ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १५ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ७४.७ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १९.३ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १४.८ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ३.१ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, le sel, la levure et les graines d'anis.
- Ajoute les œufs, le lait tiède et le beurre mou, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise la pâte en six boules, puis façonne chacune en un petit cylindre que tu étires légèrement.
- Forme trois pointes en pinçant la pâte sur le haut de chaque pain, puis dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Laisse lever encore 20 minutes, dore au jaune d'œuf et enfourne à 180 °C pendant 15 minutes.
- Laisse tiédir sur une grille avant de déguster.
पर्याय आणि टिप्स
Version sucrée. Ajoute une cuillère de cannelle et saupoudre de sucre avant la cuisson.
Ecomely ची मूळ पाककृती.