या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
पास्ता आणि भात
Tikourbabine
Semoule de blé roulée en petites perles, cuite à la vapeur et assaisonnée d'une sauce épicée aux herbes fraîches, à l'oignon et à la menthe poivrée. Plat léger et parfumé, très populaire dans l'est algérien.
साहित्य
साहित्य
Sauce
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
४४३ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १२ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ७५.२ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ३.५ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ८.४ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १.१ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ५ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Humidifie la semoule avec un peu d'eau salée et roule-la entre les mains pour former de petites perles.
- Dispose les perles sur un linge humide et laisse-les sécher 15 min.
- Cuis-les à la vapeur 15 min dans un couscoussier, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Pendant ce temps, fais revenir l'oignon émincé dans l'huile végétale, puis ajoute le concentré de tomate et les épices.
- Mouille avec l'eau, ajoute le piment émincé et laisse frémir 10 min.
- Hache finement la coriandre et la menthe, et ajoute-les hors du feu avec le jus de citron.
- Verse la sauce sur la semoule cuite et mélange délicatement.
- Assaisonne à ton goût et sers tiède.
पर्याय आणि टिप्स
Version aux légumes. Ajoute des carottes et des courgettes coupées en dés à la sauce pendant la cuisson.
Ecomely ची मूळ पाककृती.