या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
डेझर्ट्स
Treacle tart
Une tarte anglaise au sirop doré et à la mélasse, dont la garniture se fige en une couche sucrée, dense et légèrement collante. Elle se mange tiède ou froide, avec de la crème fraîche, et apparaît souvent au dessert du dimanche.
साहित्य
साहित्य
Pâte
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
५१५ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ७.६ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ७७ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ४४.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १८.७ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.७ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Mélange la farine et une pincée de sel, puis ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoute l'eau froide petit à petit et rassemble la pâte sans la travailler. Filme-la et laisse-la reposer 30 minutes au frais.
- Étale la pâte, foncer un moule à tarte de 22 cm, pique le fond et réserve au frais 10 minutes.
- Fais chauffer doucement le sirop doré dans une casserole, sans le faire bouillir, puis incorpore la mie de pain, le zeste et le jus de citron, l'œuf battu et le gingembre.
- Verse la garniture sur le fond de tarte et répartis-la uniformément.
- Enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit dorée et ferme au centre. Laisse refroidir avant de démouler.
पर्याय आणि टिप्स
Version à la crème. Sers chaque part avec une cuillerée de crème fraîche épaisse pour contrebalancer la douceur.
Avec ce qu'on trouve ici. Le sirop doré se remplace par un mélange de miel et de sirop d'érable à parts égales.
Ecomely ची मूळ पाककृती.