ਕੌਡ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਕਰਾ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਕੌਡ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੂਰ ਲਓ।
2. ਗਾੜ੍ਹਾ ਘੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੈਦਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਆਂਡਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ।
3. ਕੌਡ ਮੱਛੀ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ; 30 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਦਿਓ।
4. ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਭਰ ਕੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਸੁਨਹਿਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੋ; ਤੇਲ ਨਿਤਾਰ ਲਓ।