ਚੈਂਟੀਲੀ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਲਿਆਓ, ਮੈਦਾ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 1 ਮਿੰਟ ਸੁਕਾਓ।
2. ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਕੇ ਆਂਡੇ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟਾ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।
3. ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਸ਼ੂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਖੋਲ੍ਹੇ ਬਿਨਾਂ 180 °C 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ; ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ।
4. ਬਹੁਤ ਠੰਢੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਫੈਂਟੋ, ਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਭਰੋ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ।