ਮੇਰਵੇਯੂ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਸਫ਼ੈਦੀ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਝੱਗ ਬਣਨ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੀਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਜਾਓ; 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀਆਂ 12 ਗੋਲ ਟਿੱਕੀਆਂ ਬਣਾਓ।
2. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 100 °C ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟਾ 30 ਮਿੰਟ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਠੰਢੀਆਂ ਹੋਣ ਦਿਓ।
3. ਬਹੁਤ ਠੰਢੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਫੈਂਟ ਕੇ ਵਿੱਪਡ ਕਰੀਮ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰਕੇ ਕਤਰਨਾਂ ਬਣਾਓ।
4. ਮੇਰੈਂਗ ਨੂੰ ਦੋ-ਦੋ ਕਰਕੇ ਵਿੱਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਕਤਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ; 1 ਘੰਟਾ ਫ਼ਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।