ਪੁਲਡ ਪੋਰਕ ਅਤੇ ਕੋਲਸਲਾ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਮਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ, ਪਪਰੀਕਾ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਲੋ।
2. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 150 °C 'ਤੇ 4 ਘੰਟੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
3. ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਿਊ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਲਓ।
4. ਪੱਤਾਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰੋ, ਮੇਯੋਨੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
5. ਬਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਕੋਲਸਲਾ ਭਰੋ।