Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Atol de camote (atol de camote): వంటకం చిత్రం
అల్పాహారం

Atol de camote (atol de camote)

Boisson chaude onctueuse à base de patate douce et de maïs, parfumée à la cannelle. Traditionnellement servie au petit-déjeuner ou en fin de journée, elle réchauffe agréablement.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

తయారీ విధానం

  1. Épluche la patate douce et coupe-la en morceaux, puis fais-la cuire dans l'eau avec le bâton de cannelle pendant 20 minutes.
  2. Retire la cannelle, puis écrase la patate douce dans son eau de cuisson jusqu'à obtenir une purée liquide.
  3. Délaye la masa harina dans un peu d'eau froide pour éviter les grumeaux.
  4. Verse ce mélange dans la casserole et remue sans arrêt à feu moyen.
  5. Ajoute le lait, le sucre et une pincée de sel, puis laisse frémir 10 minutes en remuant.
  6. Vérifie la consistance : elle doit napper légèrement la cuillère.
  7. Sers chaud, en réchauffant une dernière fois si besoin.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version aux épices. Ajoute une pointe de muscade et une gousse de vanille fendue pendant la cuisson.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.