ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.
డెజర్ట్‌లు
Batik cake
Gâteau malaisien sans cuisson, fait de biscuits secs mixés avec du lait concentré et du cacao, qui se découpe en tranches révélant un motif marbré évoquant le tissu batik. On le sert en dessert ou au goûter, bien froid.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Finition
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
578 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 8.6 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 58.5 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 40.1 గ్రా
- కొవ్వు
- 32.3 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 22.2 గ్రా
- పీచు
- 3.9 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Écrase les biscuits au rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une semoule fine.
- Fais fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajoute le cacao et mélange.
- Incorpore le lait concentré, la vanille, le sel et le rhum ou le jus d'orange dans le mélange chocolaté.
- Ajoute les biscuits émiettés et les noisettes, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène et épaisse.
- Étale la moitié de la pâte dans un moule rectangulaire chemisé de film, puis tasse-la bien avec le dos d'une cuillère.
- Saupoudre la noix de coco sur le reste de la pâte, puis étale-la par-dessus la première couche.
- Réfrigère au moins 4 heures, puis démoule et découpe en tranches épaisses pour révéler le motif marbré.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version sans alcool. Utilise uniquement le jus d'orange pour un goût fruité et une préparation tout à fait pour enfants.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace la noix de coco râpée par des flocons d'avoine grillés pour une texture comparable.
మరిన్ని ఐడియాలు
మలేషియా
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.