Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Bouillie de concombre (ageurnaya kasha): వంటకం చిత్రం
రోజువారీ వంటకాలు

Bouillie de concombre (ageurnaya kasha)

Une bouillie onctueuse de semoule cuite avec du concombre râpé, de l'oignon et de l'aneth. Un plat léger et original de la cuisine d'été biélorusse, servi tiède comme plat unique ou accompagnement.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

పోషక విలువలు

273 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్
7 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు
41.5 గ్రా
అందులో చక్కెరలు
4.3 గ్రా
కొవ్వు
7.8 గ్రా
అందులో సంతృప్త కొవ్వు
1 గ్రా
పీచు
3.3 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

  1. Râpe les concombres sans les éplucher, puis égoutte-les légèrement dans une passoire.
  2. Épluche et émince finement l'oignon.
  3. Fais chauffer l'huile dans une casserole et fais revenir l'oignon 5 minutes à feu moyen.
  4. Ajoute les concombres râpés et laisse cuire 3 minutes en remuant.
  5. Verse l'eau, porte à ébullition puis pluie la semoule en filet en fouettant.
  6. Baisse le feu, couvre et laisse cuire 10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
  7. Hors du feu, incorpore l'aneth ciselé, sale et poivre. Sers tiède avec une cuillère de crème fraîche.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version à la crème. Ajoute une cuillère de crème fraîche et un filet d'huile au moment de servir pour plus de douceur.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.