Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Breadfruit fries (frites de fruit à pain): వంటకం చిత్రం
సలాడ్‌లు & స్టార్టర్లు

Breadfruit fries (frites de fruit à pain)

Bâtonnets de fruit à pain, légume-fruit farineux des îles, frits jusqu'à devenir dorés et croustillants. Leur texture rappelle celle de la pomme de terre, avec un goût plus délicat.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

తయారీ విధానం

  1. Épluche le fruit à pain avec un couteau économe, retire le cœur central et coupe-le en bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur.
  2. Fais-les tremper 10 minutes dans de l'eau froide, puis égoutte et sèche-les soigneusement.
  3. Chauffe l'huile à environ 175 °C dans une friteuse ou une casserole profonde.
  4. Fais frire les bâtonnets par petites quantités pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  5. Égoutte sur du papier absorbant.
  6. Écrase l'ail, mélange-le avec le sel, le paprika, le piment et le poivre, puis saupoudre les frites encore chaudes.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version au four. Enrobe les bâtonnets d'un filet d'huile et cuis 25 minutes à 210 °C en les retournant à mi-cuisson.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.