ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
స్నాక్స్
Bruschetta con lardo
Une tranche de pain grillée, frottée d'ail et garnie de fines lamelles de lard parfumé au romarin. Le lard fond légèrement sur le pain chaud et l'accompagnement idéal de l'apéritif.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
394 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 10.8 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 43.2 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 2.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 19 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 4.5 గ్రా
- పీచు
- 2.2 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Préchauffe le gril du four ou une poêle à feu vif.
- Fais griller les tranches de pain de campagne jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes sur les deux faces.
- Frotte immédiatement une face de chaque tranche avec la gousse d'ail coupée en deux pour qu'elle en imprègne la mie.
- Arrose d'un filet d'huile d'olive et ajoute une pincée de sel.
- Pose une fine tranche de lard sur chaque bruschetta pendant que le pain est encore chaud afin qu'il fonde légèrement.
- Parsème de feuilles de romarin effeuillées et d'un tour de moulin à poivre. Sers aussitôt.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version végétarienne. Remplace le lard par des tomates séchées finement tranchées et des olives noires.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.