Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Bubble (bouillie d'orge): వంటకం చిత్రం
అల్పాహారం

Bubble (bouillie d'orge)

Le bubble est une bouillie légèrement fermentée à base de farine de millet, à la saveur acidulée et sucrée. On la boit tiède, notamment au petit-déjeuner.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

తయారీ విధానం

  1. Délaye la farine de millet dans 200 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Porte 800 ml d'eau à ébullition dans une casserole.
  3. Verse la pâte dans l'eau bouillante en remuant constamment et laisse cuire 10 minutes à feu doux.
  4. Retire du feu et laisse tiédir jusqu'à environ 40 °C.
  5. Ajoute le levain et mélange, puis couvre et laisse fermenter 12 heures à température ambiante.
  6. Le lendemain, ajoute le sucre, mélange et sers tiède.

మార్పులు & చిట్కాలు

Bubble sans fermentation. Pour une version immédiate, supprime le levain et la fermentation : sers simplement la bouillie tiède sucrée.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.