ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
అల్పాహారం
Bygggrautur (bouillie d'orge)
La bygggrautur est une bouillie d'orge perlée au lait, épaisse et nourrissante, très ancienne dans la cuisine islandaise. Douce et simple, elle se mange au petit-déjeuner ou en goûter, avec du sucre ou de la confiture.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
339 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 12.2 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 41.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 13.1 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 8.4 గ్రా
- పీచు
- 3.4 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Rincez l'orge perlée à l'eau froide et égouttez-la.
- Portez le lait avec une pincée de sel dans une casserole à frémissement.
- Ajoutez l'orge et laissez cuire à feu très doux 45 minutes en remuant régulièrement.
- Lorsque les grains sont tendres et la bouillie onctueuse, incorporez le sucre et le beurre.
- Laissez reposer 5 minutes hors du feu, puis servez tiède.
మార్పులు & చిట్కాలు
Au fruit. Ajoutez quelques dés de pomme pendant la cuisson pour une bouillie plus fruitée.
మరిన్ని ఐడియాలు
ఐస్లాండ్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.