Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Cari de haricots longs (cari haricots): వంటకం చిత్రం
రోజువారీ వంటకాలు

Cari de haricots longs (cari haricots)

Des haricots longs fondants mijotés dans une sauce parfumée à l'ail et au curcuma. Un cari végétal très courant sur les tables mauriciennes, qui accompagne le riz au quotidien.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

పక్కన వడ్డించడానికి

తయారీ విధానం

  1. Équeute les haricots et coupe-les en tronçons de 4 cm. Émince les oignons, écrase l'ail et coupe la tomate en dés.
  2. Chauffe l'huile à feu moyen et fais revenir les graines de cumin 30 secondes jusqu'à ce qu'elles crépitent.
  3. Ajoute les oignons et laisse-les dorer doucement pendant 5 minutes, puis incorpore l'ail et la tomate et fais cuire 3 minutes.
  4. Ajoute le curcuma et le piment, mélange, puis mets les haricots et tourne pour les enrober d'épices.
  5. Verse l'eau, sale, couvre et laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais encore verts.
  6. Rectifie l'assaisonnement et sers chaud avec du riz, parsemé de coriandre si tu en as.

మార్పులు & చిట్కాలు

Avec des pommes de terre. Ajoute deux pommes de terre coupées en cubes avec les haricots pour un plat plus nourrissant.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.