కాష్ కు వెర్దెయాటా (మూల్డోవా తాజా చీజ్ మూలికలతో)

తయారీ విధానం

1. పార్స్లీ మరియు దిల్‌ను బాగా కడిగి, నీరు పోయేలా ఆరబెట్టి, కత్తితో సన్నగా తరుగు.
2. వెల్లుల్లి వాడుతుంటే, కొద్దిగా ఉప్పుతో కలిపి నూరి మృదువైన ముద్ద చేసుకో.
3. ఒక గిన్నెలో కాష్‌ను ఫోర్క్‌తో మెత్తగా నలుపు, కానీ కొద్దిగా గింజగింజగా ఉండేలా ఉంచు.
4. క్రీమ్ ఫ్రేష్, తరిగిన ఆకులు, వెల్లుల్లి వేసి సున్నితంగా కలుపు.
5. ఉప్పు, మిరియాల పొడి రుచికి తగినంత వేసి, రుచి చూసి సరిచేసుకో.
6. కనీసం 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి రుచులు కలవనివ్వు, తర్వాత బ్రెడ్ మరియు ముల్లంగితో వడ్డించు.