ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.
రోజువారీ వంటకాలు
Chana keema
Des pois chiches mijotés avec de la viande hachée, des tomates et de la coriandre dans une sauce épicée. Un plat généreux et protéiné, typique de la cuisine familiale pakistanaise.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
416 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 23.8 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 21.7 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 5.3 గ్రా
- కొవ్వు
- 24.2 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 5.9 గ్రా
- పీచు
- 8 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Fais chauffer l'huile et fais revenir les oignons 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute l'ail, le gingembre et les épices, puis fais revenir 1 minute.
- Incorpore la viande hachée et fais-la dorer 8 minutes en l'émiettant.
- Ajoute les tomates et le sel, puis laisse cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'elles fondent.
- Ajoute les pois chiches et 150 ml d'eau, couvre et laisse mijoter 20 minutes.
- Parsème de coriandre, rectifie l'assaisonnement et sers avec des naans et des quartiers de citron.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version végétarienne. Supprime la viande et ajoute une cuillère de pâte de tomate pour renforcer le goût.
మరిన్ని ఐడియాలు
పాకిస్తాన్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.