ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
అల్పాహారం
Fèves au yaourt (Ful bil-zabadi)
Fèves écrasées, assaisonnées d'ail, de citron et d'huile, puis nappées de yaourt frais. C'est un plat simple et nourrissant du petit-déjeuner soudanais, souvent servi avec du pain chaud.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
262 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 12.2 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 14.1 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 2.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 15.2 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 2.8 గ్రా
- పీచు
- 4 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Égoutte et rince les fèves si elles sont en conserve.
- Écrase l'ail avec le sel dans un mortier pour obtenir une pâte lisse.
- Dans un bol, écrase grossièrement les fèves à la fourchette en gardant quelques morceaux.
- Ajoute l'ail, le jus de citron, la moitié de l'huile et le cumin, puis mélange.
- Verse les fèves dans un plat et couvre de yaourt frais.
- Termine par un filet d'huile d'olive et une pincée de poivre, puis sers avec du pain chaud.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version végétalienne. Remplace le yaourt par une crème de sésame (tahiné) délayée d'un peu d'eau citronnée.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.