ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సూప్లు
Gulrótasúpa (soupe de carottes)
Une velouté de carottes doux et légèrement sucré, lié à la crème et relevé d'un peu d'oignon. Simple et réconfortant, il accompagne souvent les repas de la semaine.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
263 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 3.1 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 16.2 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 12.8 గ్రా
- కొవ్వు
- 19.3 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Épluche les carottes et coupe-les en rondelles, émince l'oignon.
- Fais fondre le beurre dans une casserole et fais suer l'oignon 4 minutes à feu doux.
- Ajoute les carottes, remue et verse le bouillon chaud.
- Porte à ébullition puis laisse cuire 20 minutes jusqu'à ce que les carottes soient très tendres.
- Mixe finement, puis incorpore la crème et réchauffe sans faire bouillir.
- Assaisonne avec le sel, le poivre et la muscade, puis sers parsemé de ciboulette.
మార్పులు & చిట్కాలు
Au gingembre. Ajoute un petit morceau de gingembre râpé avec l'oignon pour une note plus vive.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.