ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సలాడ్లు & స్టార్టర్లు
Igname en salade
Salade d'igname cuite puis assaisonnée d'une vinaigrette, relevée d'oignon rouge et de persil. Accompagnement fréquent des repas familiaux, tiède ou froide.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Vinaigrette
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
తయారీ విధానం
- Épluche l'igname et coupe-la en cubes réguliers d'environ 2 cm.
- Fais-la cuire à l'eau bouillante salée 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre mais encore ferme.
- Égoutte-la et laisse-la tiédir quelques minutes.
- Émince finement l'oignon rouge et hache le persil.
- Prépare la vinaigrette en fouettant l'huile, le vinaigre, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Mélange les cubes d'igname tièdes avec la vinaigrette, l'oignon et le persil.
- Laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se mêlent.
- Rectifie l'assaisonnement et sers tiède ou frais.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version estivale. Ajoute des tomates cerises coupées en deux et quelques olives noires.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.