ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.
మాంసాహారం
Kaftes me patates (boulettes aux pommes de terre)
Des boulettes de viande hachée mijotées avec des pommes de terre dans une sauce tomatée à la menthe. Un plat familial réconfortant, qui se mange à la cuillère avec du pain.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Boulettes
Sauce
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
745 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 50.2 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 36.9 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 10.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 42.3 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 13.8 గ్రా
- పీచు
- 7.6 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Mélange la viande hachée avec l'œuf, le sel, le poivre, le cumin et la moitié de la menthe, puis forme des boulettes.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en quartiers.
- Fais revenir l'oignon émincé et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute les tomates écrasées, le reste de menthe et 200 ml d'eau, puis laisse frémir 5 minutes.
- Dispose les boulettes et les pommes de terre dans la sauce, couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 30 à 35 minutes.
- Vérifie la cuisson des pommes de terre et sers chaud avec le reste de menthe fraîche.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version sans viande. Remplace la viande par des lentilles cuites et écrasées.
మరిన్ని ఐడియాలు
సైప్రస్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.